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核桃是重要的外贸物资，换汇率高，按比价大致一吨核桃可换取小麦8.6吨或换化肥13吨。由于我国的核桃仁颜色乳白，风味香甜，以及分级细致等，在国际市场上倍受喜欢。主要出口国度有：美国、法国、土耳其、意大利、印度等。我国核桃的消费主要用于生食、制罐、做糕点辅料，烹调菜肴和制做中药用量较少。市场供应情况常常受产量和外贸状况所左右。

1、良种核桃苗采收及包装：良种核桃苗结出的核桃必需抵达完好成熟以后才干够采摘。良种核桃苗假定由于采收的过早，良种核桃出仁就会率低，做种用的话会影响核桃苗的发芽，良种核桃苗结出的核桃加工会因此减少出油率。而据研讨所示，良种核桃7月份上旬采收的核桃含油率在8％左右，在8月份上旬采收的核桃含油量为16％左右，良种核桃在8月中旬采收的核桃含油量为42％左右，良种核桃在9月上旬采收的核桃含油量为59％左右，良种核桃而在10月上旬采收的核桃的含油量为62％左右。良种核桃因此采收的过迟的话，会招致果实容易掉落在地，会影响当年核桃苗的产量。良种核桃在核桃完好成熟的时特征是外表的果皮由青色变成黄青色，良种核桃苗结出的核桃一部分会自然的开裂，良种核桃此时曾经属于采收时期了。

2、良种核桃的采收方法：良种核桃普通运用有弹性的木杆顺着树枝打落，以不伤小的树枝为准，以免影响到来年的花芽生长。良种核桃采收之前应该将核桃树周围的土壤耕松，防止核桃外壳的跌伤，良种核桃苗特别是关于薄壳品种以及核桃树形高大的植株，采收之前的松土愈加有必要了，良种核桃苗假定不留意有时就会损伤到10％左右，这是不可忽视。

3、良种核桃苗质量在核桃采收了以后：应该选择适合的场地把核桃堆积起来，良种核桃质量再用草席等加以掩盖，良种核桃的质量经过5～7天以后用木棒悄然敲击，核桃青皮即可零落了。良种核桃质量在带壳出卖的商品核桃中，可以用清水清洗一次再来晾晒。良种核桃质量核桃取仁作播种用者，就不用用水洗就可以直接晒干。良种核桃质量在晾晒过程中，不宜淋雨，否则的话容易裂果开端腐朽。也不宜日晒过度，而构成出油的状态，从而降低核桃质量。良种核桃苗质量普通的摊放的厚度以两层果子为宜，翻晒1周左右，隔膜容易折断，良种核桃质量内果皮不容易和果仁分别，当果仁的切面色泽分歧时，良种核桃质量就曾经抵达央求的单调程度了。号嫁接核桃苗3.6元起，正在炽热预定中！

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