电脑全自动控制400L升电加热 燃气加热 行星搅拌炒锅简介:
1、行星搅拌炒锅以电加热导热油为热源,直接加热。
锅体为一次冲压成型奥氏体06Cr19Ni10不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,整个内胆比常规产品的内胆大一个型号,避免加高站边造成了焊缝拼接,造成刮底不均。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点。
2、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的搅拌器刮板与锅体充分接触;实现传动公转与自传的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌不粘锅,传动部位采用先进的传动与密封结构,保证了锅内洁净,卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完美组合。增大了传动力,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。
3、电器控制部分采用方触摸屏控制设备的起臂、搅拌、落臂等功能,在设备变频搅拌的同时实现了搅拌功能的定时,大大节省了操作工人的时间及误操作.