甘孜生蚝批发冷链直达-烧烤生蚝批发市场

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生蚝要足够新鲜无污染，的吃法是“开盖即食”。享用时，将一枚短刃的生蚝刀插入蚝壳尖头，或者用一把细长的生蚝刀从蚝壳宽头下刀，沿着蚝壳切断闭壳肌，掀去上壳，再托起下壳，用刀将生蚝肉翻个转，蚝肉便完整的与蚝壳分离，即可向口中倒入连着海水的生蚝肉享用。
如何挑选优质海蛎子：牡蛎的外壳以色泽黑白明显者为佳。选择微微张口的生蚝，摁一下海蛎子的壳，如果会闭合、会出现些微“吐水”的现象，海蛎子还是活的，如果没有任何反应，就可以直接扔掉了。新鲜的海蛎子应该有一种海洋的味道，不新鲜的海蛎子闻起来有一种腥臭味。去壳之后的肉完整丰满，边缘乌黑，肉质带有光泽、有弹性。如果牡蛎韧带处泛黄或者白，则不新鲜。

应记生蚝批供销公司一家生蚝（牡蛎）批产地直销公司，年产销生蚝过千万斤。主要经营：鲜活生蚝批、碳烧生蚝批、刺身蚝批、净化生蚝批、烧烤生蚝批。应记生蚝批供销公司下属有七大生蚝（牡蛎）养殖产地合作社：湛江生蚝批养殖合作社、阳江生蚝批养殖合作社、台山生蚝批养殖合作社、珠海生蚝批养殖合作社、福建生蚝批养殖合作社、乳山生蚝批养殖合作社、大连生蚝批养殖合作社。

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法国的白牡丹（也叫白珍珠）生蚝，行内人士较为喜爱的生蚝品种，爽口鲜甜，非常爽口，所含的海水咸度适中，蚝身够饱满，但缺点是余味不足。
法国Authentique阿当狄生蚝，完完全全带有法国蚝特色，浓浓海水味，蚝肉爽而甜。配上较dry的白葡萄酒更挥出蚝本身的鲜甜。
HCM生蚝在法国蚝中属于咸甜味较适中的一种蚝，相较于前面介绍的生蚝，其海水味适中，不但有淡淡的鲜甜味道，吃下去还有矿物味的涌现。
法国KysNormandie玛丽诺第生蚝，蚝味独特，肉质爽滑，荣获法国农业博览会2011年金奖和2009年银奖。层次丰富，独特的口感，让人一试难忘。
法国的EcailleD’argent雅加达宋生蚝，2008年荣获法国农业处颁的法国生蚝金奖，肉质爽，有中等海水味，后在口中还散着淡淡的鲜甜。
应记生蚝批供销公司生产的生蚝直接原产地货保证生蚝品质新鲜，减少中间环节全国包邮，从生蚝养殖场出货一至三天左右就可以把生蚝送到你手上，让你的客户能口味新鲜的生蚝味道。全国诚邀生蚝加盟代理商，欢迎全国客户来参观采购。
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生蚝要足够新鲜无污染，的吃法是“开盖即食”。享用时，将一枚短刃的生蚝刀插入蚝壳尖头，或者用一把细长的生蚝刀从蚝壳宽头下刀，沿着蚝壳切断闭壳肌，掀去上壳，再托起下壳，用刀将生蚝肉翻个转，蚝肉便完整的与蚝壳分离，即可向口中倒入连着海水的生蚝肉享用。
如何挑选优质海蛎子：牡蛎的外壳以色泽黑白明显者为佳。选择微微张口的生蚝，摁一下海蛎子的壳，如果会闭合、会出现些微“吐水”的现象，海蛎子还是活的，如果没有任何反应，就可以直接扔掉了。新鲜的海蛎子应该有一种海洋的味道，不新鲜的海蛎子闻起来有一种腥臭味。去壳之后的肉完整丰满，边缘乌黑，肉质带有光泽、有弹性。如果牡蛎韧带处泛黄或者白，则不新鲜。
不同国家生蚝特点法国生蚝，味道够复杂，被认为是世界上味道丰富的生蚝品种，如同红酒一般，法国生蚝有着不同的品种和等级。美国出产大小不同的生蚝，相较于喜欢重口味的欧洲人，美国蚝口味清甜，深受亚洲食客偏爱。澳大利亚四季均有品质稳定的生蚝出产，蚝壳内藏着带有清新海洋风的蚝肉，肉质丰满，细腻美味。加拿大生蚝肉质鲜嫩，甜美多汁，带有丰富的海藻味。加拿大生蚝的养殖周期较其他地区长