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红曲米提取物10:1 红曲米提取液 红曲米粉 甘肃益生祥 现货

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更新: 2018-06-28 15:22
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红曲米提取物10:1 红曲米提取液 红曲米粉 甘肃益生祥 现货
【中 文 名】:红曲米提取物
【英 文 名】:Red Yeast Rice Extract
【拉 丁 文】:Monascus Purpureus Went
【产品概述】:中国传统的食两用品,用中国特有的红曲霉菌在大米中发酵培养而成,已有上千年的使用历史。
【外   观】:红色粉末
【含   量】:3% HPLC
【过筛直径】:100目
【产品指标】:湿度小于4%,重金属小于10ppm,霉菌小于100cfu/g,农残留 无, 沙门氏菌 无, 绿脓杆菌 无。
【简介】:红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。 红曲米异名:红曲;赤曲;红米;福米。
【性质】:为棕红色至紫红色的米粒。来源:以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。
【来源】:为曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。
 
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