黄精,又叫鸡头黄精、黄鸡菜、山君姜、鸡爪参等,是一种食兼用的植物,根茎富含很多淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、等多种营养成分,不仅能果腹,又有健身的效果。作为中来说,黄精以根茎入,具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功能。
野生的黄精多生于林下、灌丛或山坡阴处,海拔800-2800米的地方。目前在我国,黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃(东部)、河南、山东、安徽(东部)、浙江(西北部)等地均有种植。
种植黄精的市场前景
近年来,由于受到市场影响,大量野生黄精被大面积采伐,例如四川凉山的野生黄精2014年的产量在20吨左右,2015年的年产量在10吨左右,而去年只有5吨,野生黄精资源正在慢慢地受到严重破坏,面临枯竭。因此,在野生资源逐年减少而市场需求不变甚至需求量在日益添加的大背景下,未来人工种植黄精的市场前景十分广阔。就2017年黄精市场行情来说,即使市场供应有所增加,价格仍然是稳定中缓慢上升的趋势。
种植黄精的经济效益
首先给大家介绍一个案例:
四川省遂宁市文井镇黄精种植户王某于2015年开始种植黄精约20亩,每亩投入种苗170公斤,投入成本大概7000元左右,目前黄精长势很好,预测4年后,亩产干品可达1200公斤,按照目前的市场收购价格每公斤50元左右计算,亩产值至少可达6万元。
目前黄精种植可采取两种种植模式:
1、林下仿野生种植模式
林下仿野生黄精种植技术指的是挖野生的小黄精进行育苗,然后再移栽到树林下栽培。这种栽培模式一般4年收一茬,亩产量大概3000公斤,按目前的湿品收购价格15-16元/公斤计算,亩效益能达到5万元左右,抛去种植成本,平均每年纯利每亩收益可至万元。
2、茶园套种模式
茶园套种黄精是一种很好的种植模式,因为茶树根比较深,黄精的根比较浅,彼此没有竞争优势,而且茶树落下的叶子对黄精生长有帮助,所以两种作物生长并不会存在争肥现象。一般种在茶园的黄精三年亩收益大约2000公斤,按照目前湿品收购价,亩效益可达3万元。加上每年茶树的收益,以及套种模式更加节约时间成本和经济成本,平均每年的亩效益也是非常可观的。
黄精集用、食用、欣赏、美容于一身,可谓是全身都是宝,野生资源逐年减少,市场需求量却正在日益增加,经济效益非常不错,相信未来全方位、多层次地开发利用该植物是一个不错的选择。