小型巴氏奶生产线 鲜奶巴氏杀菌机 牛奶巴氏杀菌机

巴氏奶营养全面，生产设备简单易懂，保教包会。

巴氏灭菌奶一般标注“鲜奶/乳，要求4°C保存，保质期10天以内。高温灭菌奶一般标注”纯牛奶/乳“，要求常温保存，可保存30天以上。

巴氏奶生产线工艺流程：

生鲜乳预处理→标准化→配料→均质→杀菌→冷却→灌装→成品冷藏

巴氏奶生产线冷藏暂存罐设备介绍：

保证奶的品质，抑制奶当中的菌群繁殖，对奶的品质造成影响，设备冷藏温度4度，在4度的情况下暂存，准备下一道工序的生产。

巴氏奶生产线制冷罐参数：

型号：1000L

外形尺寸：1680*1200*1300

机组尺寸：800*800

机组名称：美国谷轮

机组功率：3P 1台

总功率：2.6KW

制冷量：6000大卡/小时

制冷工质R：R22

保温性能（温度）：≤1℃/3h

搅拌机：0.75KW

搅拌转速（r/min）:36

电压：三相 380V/50Hz

板材厚度：内胆 2mm 制冷板0.9mm 外包皮 1.2mm 保温层 5cm

保温材料：聚安脂发泡液

巴氏奶生产线过滤器设备介绍：

过滤奶当中的毛发跟杂质，牛奶采集过程中会带进一些微小杂质，通过过滤器来进行过滤，采用200目过滤网，用双联式不间断生产，因为全部生产过程可以循环利用。

预热设备介绍：预热在奶加工前需要做的工作，因为牛奶在均质的过程中前期预热到60-65度是均值好的效果，为保证牛奶的品质，我公司要求对于每一个环节的温度细节要求准确化，从而达到不一样的产品效果。

巴氏奶生产线均值机介绍：

食品加工中的均质机是指将物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化，从而使物料能更均匀的相互混合， 比如奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小，从而使整个产品体系更加稳定。牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的。  

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