磷酸氢二钾无水食品医药试剂级厂家

一、化学名：磷酸氢二钾
二、分子式：K2HPO4，K2HPO4·3H2O
三、分子量：无水物：174.18；三水物：228.18
四、CAS：无水物：7758-11-4；三水物：16788-57-1
五、性能：无色或白色正方晶体粉末或颗粒，易潮解，呈碱性，不溶于乙醇，1﹪水溶液的PH值约为9。
六、用途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。
七、质量指标                   Specification                GB25561-2010            FCC  VII
含量(干基计)           ≥%Content（Dry Basis）           98.0                          98.0
砷 As   mg/kg         ≤% Arsenic                                      3                                3
氟化物(F)                ≤%Fluoride（As F）                     10                              10
重金属（以Pb计）  ≤% Hey metals(As Pb)            10                              --
水不溶物                    ≤%Water Insoluble                    0.2                             0.2
铅（pb计）                ≤% Lead                                       2                                 2
干燥失重           无水 ≤% Loss On Ignition                  2.0                              2.0
,                         三水                                                     20.0-30.0                      --
Ph值（10g/L）                     phvalue                          9.0±0.4                        --
八、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
九、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。